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Autor François Boucher
Documentos disponibles escritos por este autor
Añadir el resultado a su cesta Hacer una sugerencia Refinar búsquedaDe la leche al queso: queserías rurales en América Latina / François Boucher (2011)
Título : De la leche al queso: queserías rurales en América Latina Tipo de documento: documento electrónico Autores: François Boucher, Colaborador Editorial: Elibro.mx Fecha de publicación: 2011 Colección: Colección Cátedra Subcolección: Editorial Miguel Ángel Porrúa num. elb10889834 Número de páginas: 416 p. ISBN/ISSN/DL: 978-1-449-23514-7 Nota general: OCLC number: 891393980 / ISBN impreso: 9786074015027 / Boucher Fran{cedil}cois (Coordinador). ; Brun Virginie;. - coordinadora. Idioma : Español (spa) Palabras clave: Cheese. - Quesos. Clasificación: 637 Resumen: Recurso electronico. Santa Fe. Arg. : e-libro. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. En línea: http://site.ebrary.com/lib/uvegsp/Doc?id=10889834 Formato del recurso electrónico: Recurso Electrónico Link: http://bd.uveg.edu.mx/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=193970 Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Elibro:10889834 SF271.L459 2011eb Electrónico E-LIBRO CÁTEDRA (Libros Multidisciplinarios en Idioma Español) LIBRO Disponible
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Título : Sistemas agroalimentarios localizados en América Latina alternativas para el desarrollo territorial Tipo de documento: documento electrónico Autores: François Boucher, Colaborador Editorial: Elibro.mx Fecha de publicación: 2012 Colección: Colección Cátedra Subcolección: Editorial Miguel Ángel Porrúa num. elb10889740 Número de páginas: 297 p. ISBN/ISSN/DL: 978-1-449-23549-9 Nota general: OCLC number: 891393878 / ISBN impreso: 9786074016291 / Boucher Fran{cedil}cois (Coordinador). ; Espinoza Ortega Angélica;. - coordinadora. ; Pensado Leglise Mario del Roble (Coordinador). Idioma : Español (spa) Palabras clave: Agriculture - Economic aspects - Latin America. - Agricultura - Aspectos económicos - América Latina. Clasificación: 338 Resumen: Recurso electronico. Santa Fe. Arg. : e-libro. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. En línea: http://site.ebrary.com/lib/uvegsp/Doc?id=10889740 Formato del recurso electrónico: Recurso Electrónico Link: http://bd.uveg.edu.mx/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=194050 Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Elibro:10889740 HD1790.5.S623 2012eb Electrónico E-LIBRO CÁTEDRA (Libros Multidisciplinarios en Idioma Español) LIBRO Disponible
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