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Autor Gustavo Yasser Lorente González
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Evaluación de un sistema de desinfección de acelga (Beta vulgaris var Cicla) mediante ozono acuoso / Gustavo Yasser Lorente González (2010)
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Título : Evaluación de un sistema de desinfección de acelga (Beta vulgaris var Cicla) mediante ozono acuoso Tipo de documento: documento electrónico Autores: Gustavo Yasser Lorente González, Autor Editorial: Elibro.mx Fecha de publicación: 2010 Colección: Colección Cátedra Subcolección: D - Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos num. elb10638044 Número de páginas: 91 p. Nota general: OCLC number: 847598433 / Hernández Monzón Aldo (Tutor). Idioma : Español (spa) Palabras clave: Tecnología de los alimentos. - Alimentos. - Food Technology. - Nutritional Sciences. Clasificación: 664 Resumen: Recurso electronico. Santa Fe. Arg. : e-libro. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. En línea: http://site.ebrary.com/lib/uvegsp/Doc?id=10638044 Formato del recurso electrónico: Recurso Electrónico Link: http://bd.uveg.edu.mx/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=207818 Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Elibro:10638044 TP368.L868 2010eb Electrónico E-LIBRO CÁTEDRA (Libros Multidisciplinarios en Idioma Español) Tesis Disponible
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