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"Comportamiento de hidroxipropilmetilcelulosas y sus mezclas con beta-lactoglobulina en solución interfases y emulsiones""" / Nerina Andrea Camino (2010) 

Público Título : "Comportamiento de hidroxipropilmetilcelulosas y sus mezclas con beta-lactoglobulina en solución interfases y emulsiones""" Tipo de documento: documento electrónico Autores: Nerina Andrea Camino, Autor Editorial: Elibro.mx Fecha de publicación: 2010 Colección: Colección Cátedra Subcolección: B - Universidad de Buenos Aires num. elb10577189 Número de páginas: 277 p. Nota general: OCLC number: 811372011 / Pilosof Ana M. R (Director). Idioma : Español (spa) Palabras clave: Química industrial. - Chemistry Industrial. Clasificación: 660 Industries chimiques et alimentaires Resumen: Recurso electronico. Santa Fe. Arg. : e-libro. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. En línea: http://site.ebrary.com/lib/uvegsp/Doc?id=10577189 Formato del recurso electrónico: Recurso Electrónico Link: http://bd.uveg.edu.mx/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=213013

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
Elibro:10577189	TP6.L6.C183 2010eb	Electrónico	E-LIBRO CÁTEDRA (Libros Multidisciplinarios en Idioma Español)	Tesis	Disponible Disponible

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