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Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria / Antonio Martínez Gabarrón (2012) 

Público Título : Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria Tipo de documento: documento electrónico Autores: Antonio Martínez Gabarrón, Autor Editorial: Elibro.mx Fecha de publicación: 2012 Colección: Colección Cátedra Subcolección: ECU num. elb10732387 Número de páginas: 360 p. ISBN/ISSN/DL: 978-84-994863-2-1 Nota general: OCLC number: 857077401 / ISBN impreso: 9788499482392 Idioma : Español (spa) Palabras clave: Tecnología de los alimentos. - Food Technology. Clasificación: 664 Resumen: Recurso electronico. Santa Fe. Arg. : e-libro. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. En línea: http://site.ebrary.com/lib/uvegsp/Doc?id=10732387 Formato del recurso electrónico: Recurso Electrónico Link: http://bd.uveg.edu.mx/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=201135

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Elibro:10732387	TP370.M375 2012eb	Electrónico	E-LIBRO CÁTEDRA (Libros Multidisciplinarios en Idioma Español)	LIBRO	Disponible Disponible

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9788499486321. Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria / Antonio Martínez Gabarrón (2012) 

Público Título : Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria Tipo de documento: documento electrónico Autores: Antonio Martínez Gabarrón, Autor Editorial: ECU Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 360 p. ISBN/ISSN/DL: 10732387 Nota general: ISBN (impreso): 9788499482392 ISBN (electrónico): 9788499486321 Idioma : Español (spa) Palabras clave: Tecnología de los alimentos;Food Technology. Clasificación: 660 Industries chimiques et alimentaires Resumen: Recurso electronico. Santa Fe, Arg. : e-libro, 2013. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. En línea: http://site.ebrary.com/lib/uvegsp/Doc?id=10732387 Formato del recurso electrónico: Recurso Electrónico Link: http://bd.uveg.edu.mx/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24807

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10732387	PQ7797.C23C174 2000eb	Electrónico	E-LIBRO CÁTEDRA (Libros Multidisciplinarios en Idioma Español)	LIBRO	Disponible Disponible

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