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Breve historia de los alimentos y la cocina / Sandalia González-Palacios Romero. / Sandalia González-Palacios Romero. (2017) 

Público Título : Breve historia de los alimentos y la cocina / Sandalia González-Palacios Romero. Tipo de documento: documento electrónico Autores: Sandalia González-Palacios Romero., Autor Editorial: Antequera, Málaga : Elibro.mx Fecha de publicación: 2017 Colección: Colección Cátedra num. elb11392346 ISBN/ISSN/DL: 978-84-16-84838-6 Nota general: 9788416848447 (e book) Idioma : Español (spa) Palabras clave: Cooking Food Cocina. Historia. Clasificación: 641 Resumen: Recurso electronico de la colección cátedra con acceso vía plataforma E-libro. El acceso es multiusuario anual. En línea: http://site.ebrary.com/lib/uvegsp/Doc?id=11392346 Formato del recurso electrónico: Recurso Electrónico Link: http://bd.uveg.edu.mx/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=255230

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
Elibro:11392346	TX645 - G6439 2017eb	Electrónico	E-LIBRO CÁTEDRA (Libros Multidisciplinarios en Idioma Español)	Libro	Disponible Disponible

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