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Sucedáneo de queso fundido untable. Ciencia y Tecnología de Alimentos Vol. 22 No. 3 48-52 2012 / Ovidio Ortega (2012) 

Público Título : Sucedáneo de queso fundido untable. Ciencia y Tecnología de Alimentos Vol. 22 No. 3 48-52 2012 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Ovidio Ortega, Autor Editorial: Elibro.mx Fecha de publicación: 2012 Colección: Colección Cátedra Subcolección: D - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria num. elb10679560 Número de páginas: 8 p. Nota general: Ortega Ovidio. Idioma : Español (spa) Palabras clave: Food industry and trade - Periodicals. - Industria alimentaria. Clasificación: 641 Resumen: Recurso electronico. Santa Fe. Arg. : e-libro. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. En línea: http://site.ebrary.com/lib/uvegsp/Doc?id=10679560 Formato del recurso electrónico: Recurso Electrónico Link: http://bd.uveg.edu.mx/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=204101

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
Elibro:10679560	TP368.S9425 2012eb	Electrónico	E-LIBRO CÁTEDRA (Libros Multidisciplinarios en Idioma Español)	Revista	Disponible Disponible

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0864-4497. Sucedáneo de queso fundido untable. Ciencia y Tecnología de Alimentos Vol. 22, No. 3, 48-52, 2012 / Ovidio Ortega (2012) 

Público Título : Sucedáneo de queso fundido untable. Ciencia y Tecnología de Alimentos Vol. 22, No. 3, 48-52, 2012 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Ovidio Ortega, Autor Editorial: D - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 8p. ISBN/ISSN/DL: 10679560 Nota general: ISSN: 08644497 Idioma : Español (spa) Palabras clave: Food industry and trade;Industria alimentaria. Clasificación: 640 Economía doméstica y vida familiar Resumen: Recurso electronico. Santa Fe, Arg. : e-libro, 2013. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. En línea: http://site.ebrary.com/lib/uvegsp/Doc?id=10679560 Formato del recurso electrónico: Recurso Electrónico Link: http://bd.uveg.edu.mx/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=43294

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10679560	TP368S9425 2012eb	Electrónico	E-LIBRO CÁTEDRA (Libros Multidisciplinarios en Idioma Español)	Revistas	Disponible Disponible

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