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0864-4497. Reseña: aprovechamiento del avestruz. Ciencia y Tecnología de Alimentos Vol. 12, No. 1, 2002 / Ana M. González Sotolongo (2002) 

Público Título : Reseña: aprovechamiento del avestruz. Ciencia y Tecnología de Alimentos Vol. 12, No. 1, 2002 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Ana M. González Sotolongo, Autor Editorial: Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey Fecha de publicación: 2002 Número de páginas: 10p. ISBN/ISSN/DL: 10337241 Nota general: ISSN: 08644497 Idioma : Español (spa) Palabras clave: Food and food supply;Alimentos;Nutrición;Nutricion. Clasificación: 640 Economía doméstica y vida familiar Resumen: Recurso electronico. Santa Fe, Arg. : e-libro, 2013. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. En línea: http://site.ebrary.com/lib/uvegsp/Doc?id=10337241 Formato del recurso electrónico: Recurso Electrónico Link: http://bd.uveg.edu.mx/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=43278

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
10337241	TX345G643 2002eb	Electrónico	E-LIBRO CÁTEDRA (Libros Multidisciplinarios en Idioma Español)	Revistas	Disponible Disponible

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9789591610621. Sacrificio y deshuese de cerdos: experiencias en el Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (IIIA) / Ana M. González Sotolongo (2009) 

Público Título : Sacrificio y deshuese de cerdos: experiencias en el Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (IIIA) Tipo de documento: documento electrónico Autores: Ana M. González Sotolongo, Editorial: D - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 49 p. ISBN/ISSN/DL: 10316372 Nota general: ISBN (electrónico): 9789591610621 Idioma : Español (spa) Palabras clave: Carne;Tecnología de los alimentos;Meat;Animal products. Clasificación: 640 Economía doméstica y vida familiar Resumen: Recurso electronico. Santa Fe, Arg. : e-libro, 2013. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. En línea: http://site.ebrary.com/lib/uvegsp/Doc?id=10316372 Formato del recurso electrónico: Recurso Electrónico Link: http://bd.uveg.edu.mx/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11452

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
10316372	HB701P968 2009eb	Electrónico	E-LIBRO CÁTEDRA (Libros Multidisciplinarios en Idioma Español)	LIBRO	Disponible Disponible

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