Público Título : La distinción alimentaria de Toluca: el delicioso valle y los tiempos de escasez 1750-1800 Tipo de documento: documento electrónico Autores: María del Carmen León García, Autor Editorial: Elibro.mx Fecha de publicación: 2002 Colección: Colección Cátedra num. elb11038527 Número de páginas: 273 p. ISBN/ISSN/DL: 978-1-449-27596-9 Nota general: ISBN impreso: 9789707012196 Idioma : Español (spa) Palabras clave: Food habits - Social aspects - Mexico - Toluca. - Hábitos alimenticios - Aspectos sociales - México - Toluca. - Food supply - Mexico. - Abastecimiento de alimentos - México. Clasificación: 394 Resumen: Recurso electronico. Santa Fe. Arg. : e-libro. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. En línea: http://site.ebrary.com/lib/uvegsp/Doc?id=11038527 Formato del recurso electrónico: Recurso Electrónico Link: http://bd.uveg.edu.mx/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=188492

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